Lagi mencari resep ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam dimsum 🥢🐔 terbaik! ceker ayam dimsum 🥢🐔 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak ceker ayam dimsum 🥢🐔 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum 🥢🐔! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ceker ayam dimsum 🥢🐔 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam dimsum 🥢🐔 yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram kaki ayam, cuci dan bersihkan
- Siapkan 800 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 litter air es untuk merendam
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus sambal (me: belibis)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula palem
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah kayu manis, ukuran kecil
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 tetes pewarna makanan merah tua (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai keriting merah
- Ambil 9 buah cabai rawit (tambahan dari saya)
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔:
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga matang dan kering. Angkat dan langsung masukkan ke dalam air es dan rendam selama 3 jam. Sisihkan
- Setelah 3 jam, ceker akan mengembang dan jadi seperti ini.
- Haluskan bumbu halus. Karena kurang lembut aku blender aja sambil ditambah sedikit air😅
- Panaskan minyak, tambahkan jahe, kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata sampai tercium bau harum dan langu bawang hilang.
- Masukkan ceker, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, saus sambal dan gula palem. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Beri pewarna makanan merah tua supaya lebih cantik warnanya. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Panaskan kukusan. Kukus ceker selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai.
Selamat mencoba resep ceker ayam dimsum 🥢🐔! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
