Ingin tau rahasia memasak ceker dimsum favorit yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum favorit terbaik! ceker dimsum favorit salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker dimsum favorit karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum favorit! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ceker dimsum favorit hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum favorit yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum Favorit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 40 buah ceker ayam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 4 sdm saus tiram (Saori)
- Gunakan 4 sdm minyak Wijen
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 6 sdm saos cabe
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (iris tipis)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah (besar)
- Sediakan 5 siung bawang putih (besar)
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt angkak (boleh skip)
- Gunakan 4 buah kembang lawang
- Gunakan 3 ruas jahe (geprek)
Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Tidak perlu diragukan bila Dim Sum Central menjadi tempat makan dimsum favorit warga Jakarta. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Cara membuat Ceker Dimsum Favorit:
- Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
- Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
- Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
- Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum favorit hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
