Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum favorit ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker dimsum favorit cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ceker dimsum favorit karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum favorit! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker dimsum favorit hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum favorit yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum Favorit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan saus tiram (Saori)
- Siapkan minyak Wijen
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Sediakan kecap ikan
- Gunakan saos cabe
- Gunakan cabe merah besar (iris tipis)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah (besar)
- Sediakan bawang putih (besar)
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe setan (optional tergantung ingin pedas atau tidak)
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil kayu manis
- Ambil angkak (boleh skip)
- Siapkan kembang lawang
- Siapkan jahe (geprek)
Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Tidak perlu diragukan bila Dim Sum Central menjadi tempat makan dimsum favorit warga Jakarta. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Proses menyiapkan Ceker Dimsum Favorit:
- Cuci bersih ceker, bumbui dengan garam+air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng ceker hingga kering. (Mohon ditutup saat menggoreng, karena meletus-meletus).
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan. Iris-iris cabe merah besar.
- Ceker yang sudah digoreng, dimasukkan kedalam baskom berisi es batu&air es (rendam) beberapa saat (bubu: 1 jam).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Bila dirasa sudah harum, masukkan bumbu cemplung. Disusul ceker yang telah direndan. Koreksi rasa (masukkan semua bumbu-bumbu).
- Bila sudah merata, masukkan irisan cabe merah besar disusul daun bawang.
- Ceker dimsum siap disantap. Selamat mencoba.. 🥰
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum favorit hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
