Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam fried chicken ala kfc ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam fried chicken ala kfc merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam fried chicken ala kfc karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam fried chicken ala kfc hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fried chicken ala kfc yuk!
Untuk memasak Ayam fried chicken ala kfc, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Marinasi (minimal 8 jam lebih baik semalaman dalam kulkas jgn frezer)
- Ambil ayam
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang putih bubuk (optional)
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan Oregano (optional)
- Ambil Susu bubuk (jgn rasa madu/chocolate)
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan lada putih bubuk
- Gunakan Tepung kriuk
- Siapkan Tepung cakra kembar / protein tinggi lainnya (harus banyak jadi bakal sisa)
- Gunakan baking powder
- Sediakan oregano (optional) kalau ada lebih enak
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan bawang putih bubuk (optional)
- Ambil lada putih
- Sediakan micin (kalau gak mau ganti totole atau tambahkan garam)
- Gunakan Air celupan
- Gunakan susu bubuk
- Siapkan Air
Proses menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc:
- Cuci ayam, tiriskan
- Masukkan bahan marinasi semua, bila terlalu kering bisa di tambahkan air sedikit saja, campur rata lalu tutup masukan kulkas minimal 8 jam lebih baik semalaman tdk akan busuk
- Setelah di keluarkan dr kulkas, siapkan baskom berisi air isi dan susu bubuk untuk mencelupkan ayam
- Siapkan tepung kriuk semua bahan di campur rata dalam baskom besar, jgn kecil nanti berantakan tepungnya
- Ambil ayam satu per satu, ayam yg akan di goreng saja yg di tepungin, jgn ditepungin semuanya sekaligus, harus mendadak sblm di goreng.
- Ambil ayam beberapa potong masukkan ke Tepung dan di adul aduk dr bawah di angkat ke atas berkali kali jgn di pencet atau di tekan tekan, lalu masukkan ke rendaman air susu sampai tenggelam, angkat dr rendaman lalu lakukan penepungan lagi seperti langkah pertama penepungan, jika kurang kribo bisa ulang berkali kali setelah penepungan bisa di celum air lagi dan penepungan lagi,
- Goreng dalam minyak dalam atau deep fry, pakai panci aja lebih gampangnya, ayam harus tenggelam,
- Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan dan masukkan ayam, jgn terlalu banyak memasukkan ayam,
- Pakai api kecil cenderung besar tunggu sampai ayam mengambang sndri, sesekali boleh di bantu geser ayam agar tidak gosong, hanya sekali aja, nanti hancur kriuknya,
- Ayam yang matang akan berbau bawang ketika di goreng, dan mengambang, api kecil cenderung besar ya, jgn kecil2 nanti gak mateng2, jangan di tutup pancinya ya
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fried chicken ala kfc hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
