Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kentang balado teri medan+telur puyuh ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan kentang balado teri medan+telur puyuh untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kentang balado teri medan+telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado teri medan+telur puyuh! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kentang balado teri medan+telur puyuh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado teri medan+telur puyuh yuk!
Untuk menyiapkan Kentang balado teri medan+telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram kentang, potong dadu di goreng
- Siapkan 1 genggam teri nasi/medan goreng hingga kecoklatan
- Sediakan 10 butir telur puyuh direbus
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil 1 sdm gula pasir / sesuai selera
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa/micin (saya tidak pakai)
- Ambil 5 sdm minyak sayur untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 cabe kriting
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya.
Proses menghidangkan Kentang balado teri medan+telur puyuh:
- Goreng kentang dipotong dadu dan teri medan digoreng, sambilan rebus telur puyuh. Setelah matang pisahkan masing-masing.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan air asam jawa.
- Setelah tumisan harum, masukkan garam, lada dan gula pasir. Aduk rata di api kecil selama 5-8 menit. Warna cabe akan mulai menggelap menjadi merah tua. Cicipi untuk merasakan asin manis sudah pas atau belum.
- Masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk rata 3-5 menit.
- Matikan api, aduk-aduk beberapa saat baru terakhir masukkan ikan teri goreng.
- Hidangkan sebagai lauk nasi putih, nasi uduk atau liwet.
- Tips : Jika kentang tidak habis untuk sekali makan, sebaiknya dibagi 2 porsi dulu, baru tambahkan teri untuk porsi yang dimakan sekarang. Ini supaya menjaga teri tetap crunchy saat digigit.
Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa Resep Telur Puyuh Balado Pedas Yang Spesial dan Gurih - Telur puyuh memiliki banyak kandungan nutrisi dan manfaat yang tak kalah baik dengan telur-telur lainnya untuk tubuh kita. Selain itu, telur puyuh juga memiliki bentuk dan ukuran yang sangat mungil. Jika anda bosan dengan menu sajian makanan telur yang biasa atau bosan dengan telur ayam, anda bisa mengolah telur puyuh ini menjadi makanan. Matikan api dan kentang balado siap untuk dinikmati.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado teri medan+telur puyuh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
