Coba resep ayam panggang bumbu opor sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam panggang bumbu opor ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang bumbu opor karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu opor! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam panggang bumbu opor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu opor!
Untuk memasak Ayam Panggang Bumbu Opor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 💞 Bahan Marinasi 💞
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdt asam jawa (buang bijinya)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 💞 Bumbu Halus 💞
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 10 butir kemiri
Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Kemarin, saya pengen banget makan opor. Iya iya belum Lebaran tapi tidak apa-apa kan bikin opor dulu. Iya, saya memakai bumbu jadi, lebih tepatnya bumbu jadi Indofood.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Opor:
- Potong2 & cuci bersih ayam, lalu bumbui dgn bumbu marinasi, diamkan -+ 15 mnt. Lalu panggang dgn double pan / happy call, bolak balik jangan sampai gosong, cukup sampai permukaan kering, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan pula ayam & santan, masak sambil diaduk pelan, aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masak sampai air surut ayam matang & empuk
- Angkat, sajikan dgn nasi putih & sayuran pelengkap lainnya
Bumbu opor ayam hampir semua daerah di Indonesia punya ciri khas tersendiri, karena mungkin dipengaruhi budaya setempat. Apalagi Indonesia dengan negara dengan kebudayaan beragam dan suku yang begitu banyak pula pastinya mempengaruhi hidangan makanan itu sendiri. Seperti inilah bumbu opor ayam kuning yang akan kita bagi kepada kalian. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang Sumber gambar: resepkoki. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang bumbu opor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
