Ingin membuat dimsum siomay ayam udang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum siomay ayam udang terbaik! dimsum siomay ayam udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dimsum siomay ayam udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum siomay ayam udang yuk!
Untuk menghidangkan Dimsum Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 9 sdm air hangat
- Gunakan Bahan Isian :
- Ambil Ayam potong 3 potong (dada mix paha) sisihkan dagingnya saja
- Gunakan 12 pcs Udang kecil
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Wortel parut
- Sediakan 1 Telur ayam
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Saus tiram
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang.
Proses menghidangkan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Untuk membuat kulit : campur tepung terigu & tepung maizena. Tambahakan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Panjangkan adonan lalu potong potong
- Piphkan adonan yang telah dipotong menggunakan gelas. Alasi dengan tepung agar tifak menempel.
- Siapkan wortel parut, bawang daun, bawang putih cincang, bawang merah goreng stengah matang.
- Blender ayam dan udang.
- Campurkan ayam dan udang dengan bumbu-bumbu di step 4. Tambahkan tepung tapioka dan telur.
- Taruh isian pada kulit dimsum dan bentuk sesuai selera, taburi wortel dan olesi minyak agar tidak menempel saat dikukus. Kukusan juga diolesi minyak terlebij dahulu.
- Kukus selama 30 menit. Dimsum siomay siap disajikan.
Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Lihat juga resep Siomay ayam udang goreng enak lainnya.
Mudah bukan membuat dimsum siomay ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
