Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep teri medan kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu teri medan kentang balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan teri medan kentang balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri medan kentang balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak teri medan kentang balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teri medan kentang balado yuk!
Untuk menyiapkan Teri medan kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 50 gr teri medan ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
Simpel banget dan dimakan pake nasi aja sudah ok banget. Karena bahan dasarnya digoreng semua, jangan lupa tiriskan dengan dialas tissue calorie absorbent ya, biar kita ga terlalu makan banyak minyak krn ga sehat. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah.
Cara menyiapkan Teri medan kentang balado:
- Potong kentang kotak kotak lalu goreng. Kemudian tiriskan.
- Cuci bersih teri medan. Goreng sampai coklat keemasan. Kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. Boleh d uleg atau di blender. Saya di blender aja biar cepet. Cm 5 detik kelar. Lalu panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, masak sampe matang, ga bau langu. Tambahkan gula dan garam. Setelah matang, matikan kompor. Lalu masukkan kentang. Aduk rata. Baru masukkan teri medan, aduk rata lagi. Siap disajikan. Selamat mencoba !!!
- NB : memasukkan kentang dan teri medan dalam keadaan kompor mati akan membuat teri lebih renyah kriuk2.
Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur. Masukan ikan teri medan goreng serta kacang tanah goreng ke dalamnya. Kemudian aduk-aduk hingga ikan teri medan dan kacang tanah terbalut bumbu. Jika semua bahan sudah rata dan menyatu, matikan api dan teri kacang pedas sap untuk disantap dengan seporsi nasi hangat. Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak Sebagai alternatif, anda bisa saja menggunakan teri medan atau jenis teri lainnya.
Mudah bukan membuat teri medan kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
