Coba resep siomay (ayam & udang) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay (ayam & udang), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak siomay (ayam & udang) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay (ayam & udang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak siomay (ayam & udang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay (ayam & udang)!
Untuk menyiapkan Siomay (Ayam & Udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ikan (sy pake ayam+udang)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 150 gr labu siam, potong korek api
- Gunakan 250 gr tapioka (kalo mau lbh kenyal tambahin)
- Ambil 3 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus (yg suka wanginya boleh dibanyakin
- Sediakan 1 bh wortel, parut (untuk garnish tp sy masukkan ke adonan)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm gula (boleh dikurangin, buat sy agak kemanisan)
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Proses membuat Siomay (Ayam & Udang):
- Masukkan ke dalam food processor/blender semua bahan kecuali wortel, daun bawang dan tapioka. Haluskan.
- Setelah semuanya halus baru masukkan wortel, daun bawang dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak. Gunakan sendok untuk membentuk adonan. Rebus siomay sampai mengapung. Angkat. Jadi deh… 😋😋😋
- Kalau yg di kukus, ambil adonan 1sdm, bungkus dengan kulit pangsit. Beri garnish wortel parut. Oleskan minyak pada tatakan kukusan. Susun siomay, kukus selama 20-30menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan.
- Bikin banyak bisa di frozen ya. Saran penyajian : dikukus kembali atau di goreng kalo saya.
Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali.
Mudah bukan membuat siomay (ayam & udang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
