Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya yuk!
Untuk menghidangkan Resep Keripik Kentang Balado Renyah - ala Hafaya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 butir kentang
- Sediakan secangkir kacang tanah
- Ambil ⭐bumbu dihaluskan ⭐ :
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Kupas kentang lalu cuci bersih; Campur air garam, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Keripik Kentang Balado Renyah - ala Hafaya:
- Kentang yang sudah dikupas, dicuci. Parut berbentuk stik kecil-kecil. Cuci kembali beberapa kali di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih (tujuannya ; membersihkan getah kentang
- Goreng kentang, pastikan minyak goreng panas, dan cukup (kentang terendam dalam minyak ya…).
- PERHATIKAN : pakai api sedang saja,
- Untuk kacang tanah, digoreng dengan api kecil. Aduk –aduk agar kacang matang merata, sampai bunyi kacang berhenti.
- Bumbu yang sudah dihaluskan, tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan gula jawa, garam dikit, dan aduk. Pakai api kecil saja.
- Jangan lupa, air asam jawa - Ayo cek rasanya kembali ya….
- Setelah meletup-letup masukkan kentang goreng dan kacang tanah. Aduk perlahan - Pastikan api kompor kecil (agar tidak cepat gosong)
- Aduk terus… sampai tingkat kerenyahan yang kita inginkan.
- Angkat, ditaruh dalam wadah rata, agar uap panas hilang. Masukkan dalam toples kedap udara dalam kondisi keripik kentang balado dingin. Tapi jangan lama. nanti keburu mlempem. Hehe…..
Tiriskan, keringkan dengan tisu dapur, goreng sampai kuning keemasan. Tunggu dingin, campur dengan bumbu balado atau bisa juga dengan bumbu lain sesuai selera. Keripik kentang bumbu balado siap disajikan. Keripik kentang balado menjadi makanan cemilan paling laris. Cara membuat keripik kentang chitato cukup mudah seperti resep membuat keripik singkong, berikut petunjuk lengkapnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat resep keripik kentang balado renyah - ala hafaya hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
