Ingin tau rahasia memasak pisang molen yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen terbaik! pisang molen salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pisang molen karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen yuk!
Untuk membuat Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah Pisang lilin potong
- Gunakan 250 gr tepung terigu kunci biru/segitiga
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Ambil 75 gr mentega
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt esesence vanila
- Ambil 100 ml air es
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara memasak Pisang molen:
- Campurkan tepung terigu,maizena, gula pasir dan mentega aduk hingga rata setelah semua tercampur rata tambahkan air es sedikit demi sedikit aduk hingga kalis
- Setelah kalis ambil adonan sedikit lalu pipihkan menggunakan roller atau botol lalu ambil satu pisang yg telah dipotong menjadi 4 bagian lilitkan ke adonan kulit hingga semua permukaan tertutup lalu cubit ujungnya agar kulit menjadi rapat
- Goreng daalam minyak panas lalu tiriskan.. isian dalaman pisang juga bisa dikreasikan dengan cokelat atau keju… selamat mencoba
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Selamat mencoba resep pisang molen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
