Coba resep cuko pempek palembang enak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cuko pempek palembang enak! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cuko pempek palembang enak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang enak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cuko pempek palembang enak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek palembang enak!
Untuk menyiapkan Cuko Pempek Palembang Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr gula merah (pilih warna gelap/ agak hitam)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdt cuka masak (tambahan sy sndri)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit (kalau suka pedas bs 25 buah)
- Sediakan 3 buah cabai keriting
Pempek di sini terkenal enak dan kekenyalannya pun terasa pas di lidah. Rasa gurih Pempek Pak Raden diperoleh dari ikan segar yang menjadi bahan dasar pembuatannya. Rasanya enak banget lho dan kuah cuko di sini bener-bener Palembang banget! Emporium Pluit Mall, Lantai Lower Ground, Jl.
Proses menyiapkan Cuko Pempek Palembang Enak:
- Rebus air, masukkan gula merah. Aduk sampai rata dan mendidih.
- Masukkan semua bahan sisa (bumbu halus ebi, gula, garam, asam, cuka masak). Cek rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hinggan agak kental dan volume cuko berkurang.
- Saring kuah cuko dengan saringan. Sajikan dengan pempek yg d goreng sampai kecoklatan.
- Hasil ampas saringan bisa ditumis buat makan krupuk kemplang ya. Sambil ditambah sambal cuko. Sedap!!!
Restoran pempek yang lokasinya di Kota ini juga sudah cukup tua. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat.
Mudah bukan membuat cuko pempek palembang enak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
