Coba resep iwak cucut sambal kuah sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian iwak cucut sambal kuah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak iwak cucut sambal kuah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak cucut sambal kuah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat iwak cucut sambal kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak cucut sambal kuah yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Cucut Sambal Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan cucut (goreng)
- Gunakan sereh (geprek)
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Sediakan tomat (potong)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan cabai keriting
- Siapkan cabai rawit
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan Bahan lainya:
- Gunakan Kecap
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Tapi bergantung pada saiz senduk yang anda guna. Sebab che mat guna senduk sayur mungkum saiz sederhana, maka dapat lah lebih. Kalau anda guna sudip mungkin kurang lah dapatnya. Cucur udang sedap dimakan bersama sos cili atau ada yang suka makan bersama kuah kacang, ini terpulang.
Cara memasak Iwak Cucut Sambal Kuah:
- Siapkan bahan dan cuci.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan sambil ulek bumbu halus.2
- Ganti minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai wangi. Masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air. Koreksi rasanya. Masukan ikan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat dan siap di sajikan.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Bahkan sempat ada yang dari Malaysia makan di sini," pungkasnya.(kus/ras) Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Selamat mencoba resep iwak cucut sambal kuah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
