Ingin tau rahasia masak curry puff aka karipap yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep curry puff aka karipap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan curry puff aka karipap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan curry puff aka karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff aka karipap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak curry puff aka karipap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry puff aka karipap!
Untuk menghidangkan Curry Puff aka karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A =
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 150 gram margarin
- Sediakan Bahan B =
- Gunakan 750 gram tepung terigu
- Siapkan 80 gram olive oil
- Sediakan 300 cc air dingin
- Gunakan 50 gram gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Isian =
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 500 gram kentang kukus
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 2 sdm bubuk curry (kari) instan
- Ambil secukupnya gula garam
Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids!
Cara memasak Curry Puff aka karipap:
- Aduk rata bahan A, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan
- Aduk rata bahan B, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan.
- Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di tengah Adonan B. Bulatkan, hingga adonan A tertutup sempurna oleh adonan B. Diamkan selama ±15 menit
- Ambil 1 bagian adonan yg sudah didiamkan tadi, kemudian gilas tipis, lipat 3, gilas tipis lagi, kemudian Gulung, dn potong-potong menjadi 6 bagian
- Ambil 1 bagian potongan, gilas tipis, lalu beri isian kari dan bentuk pastel.
- Goreng dengan minyak panas(api kecil aja, biar ga gosong) hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan
- Nb = isian, saya tumis biasa ya.. Seperti buat isin pastel pada umumnya
I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian style curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff aka karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
