Ingin masak pesmol ikan nila yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan nila terbaik! pesmol ikan nila cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ikan nila karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pesmol ikan nila hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan nila yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 12 btr bawang merah
- Sediakan 6 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jari kunyit (kupas kulitnya)
- Siapkan bumbu geprek
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 4 btg sereh (ambil putihnya saja)
- Gunakan lain-lain:
- Ambil 10 bh cabe merah kriting, iris
- Ambil 15 bh cabe rawit (biarkan utuh)
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sach royco ayam
- Ambil 1 sach ladaku
- Ambil 3 sdm gula jawa (yg sudah di serut/iris tipis)
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 1 sdm kecap bango
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang.
Proses membuat Pesmol ikan nila:
- Bersihkan ikan nila,cuci belah jadi 2/ sesuai keinginan, taburi jeruk nipis peras. Biarkan 30 menit. Lalu goreng ikan sampai kering
- Siapkan bumbu halus dg cara di blender. Lalu siapkan semua bum u geprek dan bahan lainnya
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus,& bumbu geprek + daun salam + gula jawa sampai harum
- Tambahkan air kira2 200ml. Aduk & tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, aduk pelan
- Masukkan cabe iris & cabe rawit,royco,ladaku, garam, kecap.aduk rata
- Tunggu hingga kuah mengental..dan sajikan
- Taraaaa… jadi deh
Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan kunyit yang cukup banyak. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak.
Mudah bukan membuat pesmol ikan nila? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
