Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan kembung bumbu kuning(pesmol) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan kembung bumbu kuning(pesmol) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan kembung bumbu kuning(pesmol) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning(pesmol)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan kembung bumbu kuning(pesmol) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan kembung bumbu kuning(pesmol)!
Untuk memasak Ikan kembung bumbu kuning(pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ikan kembung (kecil-kecil)
- Siapkan 1 buah jeruk lemon / 2-3 jeruk nipis kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Untuk tumis :
- Siapkan 3 cabe merah / rawit
- Gunakan Wortel sedikit saja
- Gunakan secukupnya Daung bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco rasa ayam
- Gunakan secukupnya Gula
Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya.
Proses menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning(pesmol):
- Cuci bersih ikan kembung, beri jeruk nipis supaya tidak terlalu amis, dan garam secukupnya. lalu di goreng dahulu
- Haluskan bumbu
- Setelah ikan matang, tiriskan. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, royco, daun bawang, cabe merah /rawit yg sudah di iris iris, wortel yang sudah di iris panjang tipis.
- Setelah ditumis, masukin ikan kembung yang sudah digoreng, bisa tambahkan air sedikit supaya tidak terlalu menggumpal. Kemudian hidangkan..
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan kembung bumbu kuning(pesmol) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
