Sedang mencari resep pecak ikan asap yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! Menu pecak ikan asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk memasak Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan asap ukuran sedang
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe hijau
- Ambil 1 buah tomat besar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan Garam
Cara menghidangkan Pecak Ikan Asap:
- Bersihkan ikan asap lalu buang duri dan kepalanya. Goreng setengah kering.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis terasi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan garam dan gula merah. Tunggu hingga matang. Angkat lalu letakkan pada cobek, masukkan ikan yang telah digoreng. Pecak ikan asap siap di santap 😊
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecak ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
