Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek rebus ikan gabus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek rebus ikan gabus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek rebus ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebus ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek rebus ikan gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek rebus ikan gabus!
Untuk menyiapkan Pempek Rebus Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 grm daging ikan gabus giling
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 22 grm garam
- Siapkan 2 grm penyedap rasa / 3 siung bawang putih / 1 sdt
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 425 grm sagu
Karena ikan tenggiri mahal ciinn ðŸ˜. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba. Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Gabus: Rebus air, tepung terigu, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental.
Proses membuat Pempek Rebus Ikan Gabus:
- Campur ikan dan air, aduk sampai rata (lebih bagus pake hand blender)
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk sebentar sampai rata menggunakan spatula atau sendok kayu
- Tambahkan sagu, aduk lg sampai tercampur rata.
- Bentuk sesuai keinginan. Kalau mau dibuat pempek keriting, masukkan di pipping bag, kemudian dibentuk
- Kalau mau dibuat pempek telur kecil, ambil adonan kira2 30 grm lonjongkan, buat lubang, isi dgn kocokan telur yg sdh d kasih garam, rebus di air mendidih
- Kalau mau dibuat lenjer besar atau kecil, ambil adonan sebanyak yg diinginkan, taburi sagu di tangan, ditalenan dan diadonan biar tdk lengket. Bulatkan kemudian bentuk panjang. Rebus.
- Selamat mencoba.
Tuang ke atas daging ikan sambil diuleni sampai rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ini tinggal digoreng kalo suka nya yg pempek goreng. Anak sy kurang suka ikan.jd mamanya mesti mau repot.hehe yanti tjen. Tambahkan telur, santan, bawang putih, bawang merah, gula, penyedap rata, aduk hingga rata.
Selamat mencoba resep pempek rebus ikan gabus! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
