Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan peda pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan peda pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan peda pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan peda pesmol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan peda pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan peda pesmol!
Untuk memasak Ikan Peda Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 8 ons ikan peda
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt)
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu
- Sediakan 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir)
- Gunakan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir)
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 1 buah Serai(geprek)
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Langkah-langkah membuat Ikan Peda Pesmol:
- Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk)
- Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg.
- Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Cita rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas, membuat masakan khas nusantara yang satu ini cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi hangat. Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama.
Mudah bukan membuat ikan peda pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
