Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis
Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis

Coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan bandeng tidak amis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan bandeng tidak amis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pesmol ikan bandeng tidak amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis!

Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3
  2. Sediakan Daun salam
  3. Sediakan Sereh geprek
  4. Siapkan Cabe setan /rawit utuh
  5. Ambil Cabe merah potong"
  6. Sediakan Tomat 1 buah potong"
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Gunakan secukupnya Gula pasir
  9. Ambil Kaldu ayam
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan Kemiri 3 butir sangrai
  15. Gunakan Kunyit seruas bakar dahulu
  16. Gunakan secukupnya Ketumbar
  17. Gunakan secukupnya Merica
  18. Gunakan seruas Jahe
  19. Siapkan Cabe merah sedikit (optional)

Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!

Cara menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
  1. Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit.
  2. Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang.
  3. Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam.
  4. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi.
  5. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊

Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.

Mudah bukan membuat pesmol ikan bandeng tidak amis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.