Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep empek empek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! empek empek, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan empek empek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek empek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak empek empek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek empek!
Untuk memasak Empek Empek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan tengiri giling
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 7 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 gelas tepung terigu
- Gunakan 2 gelas tepung kanji
- Ambil 1 gelas air matang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan cuko:
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 200 grm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 gelas air matang
Kota yang dahulunya dikenal sebagai Swarnabhumi yang juga berarti bumi emas ini terkenal memiliki makanan khas yang enak dan lezat. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Pempek Pistel atau Pastel atau pempek Kates.
Cara menyiapkan Empek Empek:
- Campur tepung terigu+garam+bawang putih halus+air dalam panci aduk sampai larut
- Panaskan larutan no 1 di api kecil sampai mendidih,aduk terus sampai kalis menggumpal
- Blender ikan dan telur kemudian dalam wadah lain campur dg tepung kanji dan adonan yg sudah di tim tadi,uleni hingga kalis rata
- Bentuk sesuai selera
- Rebus di air mendidih dang jika sudah mengapung angkat tiriskan
- Adonan untuk cuko campur semua blender hingga halus.dan masak hingga mendidih,kemudian saring
Pempek pistel ini juga dibuat dari adonan lenjer, dan berbentuk seperti telor kecil. Bedanya adalah pada penutup bagian atas, pempek pistel ditutup dengan motif seperti, yah. pistel :). Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir.
Mudah bukan membuat empek empek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
