Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ayam kacang panjang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ayam kacang panjang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ayam kacang panjang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam kacang panjang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pesmol ayam kacang panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ayam kacang panjang yuk!
Untuk membuat Pesmol Ayam Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong 5
- Gunakan 10 batang kacang panjang/potong2
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 5 buah B'merah
- Siapkan 3 buah B'putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 2 batang tambahan : salam, sereh
Baca Juga : Resep Sayur Lodeh. Itulah beberapa resep yang bisa Anda kreasikan untuk mengolah kacang panjang. Kacang panjang memiliki tekstur yang kering renyah, sehingga membuat kacang panjang bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama. Kemudian angkat tiriskan dan belah kacang panjang menjadi dua lalu sisihkan.
Cara menyiapkan Pesmol Ayam Kacang Panjang:
- Cuci ayam kemudian taburi penyedap/garam…diamkan 1/2 jam…lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu yg dihaluskan td dah salam serah, aduk hingga harum dan mengeluarkan minyak.
- Masukan ayam aduk2 dan beri sedikit air agar meresap, kemudian masukan kacang panjang hingga layu…angkat dan siap dihangkan untuk 3 orang…Makasih😘
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna. Kemudian tambahkan kaldu jamur, air dan santan. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ayam kacang panjang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
