Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep empek² dos ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! empek² dos cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan empek² dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek² dos! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek² dos!
Untuk memasak Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 250 gram tepung kanji/aci
- Ambil Penyedap (me royko)
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Gunakan secukupnya Air panas
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 butir telur ayam untuk isian
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap(royko)
- Gunakan KUAH CUKO*
- Ambil Gula merah dua bonggol yg bulat
- Sediakan sendok teh Garam stngh
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Gunakan Cabe merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
Cara membuat Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Selamat mencoba resep empek² dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
