Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie ayam ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mie ayam ceker hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam ceker yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Mie basah
- Gunakan 2 ikat sawi
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada, potong dadu
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Ambil Garam
- Ambil Bawang goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bahan ayam:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kecap
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Gunakan Air
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Proses menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang yang sudah dipotong kecil.
- Kemudian jika sudah halus, Tumis bumbu hingga Wangi kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang. Tumis hingga daun sedikit layu
- Kemudian masukkan ayam dan ceker, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan sekitar 750ml air. Masukkan garam, lada, gula, kecap masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian angkat.
- Didihkan air untuk memasak mie dan sawi. Setelah dimasak sisihkan.
- Siapkan mangkok, masukkan minyak sayur, kecap dan garam. Kemudian masukkan sawi dan mie yg sudah dimasak, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kemudian siram dengan ayam tadi beserta kuah + cekernya.
- Siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng, pangsit goreng dan acar ketimun.
Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
