Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pesmol paha ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pesmol paha ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pesmol paha ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol paha ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pesmol paha ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol paha ayam yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya daun kemangi yg sdh di petik
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu daun:
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Ga perlu nunggu lama, pesanan langsung dianterin. Bumbu ayam bakarnya agak kemerah-merahan beda dari yang biasa gw temuin, rasanya gurih, tahu tempenya juga agak gendut. Merdeka.com - Selain kekayaan budaya dan bahasa, Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam dari masakan yang pedas, manis hingga gurih. Ciri khas masakan Indonesia yang penuh dengan rempah-rempah membawa kesan tersendiri bahkan untuk warga asing yang berkunjung.
Proses membuat Pesmol Paha Ayam:
- Goreng ayam ½ kering, tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air hampir habis (air sisa sedikit) dan bumbu meresap. Gunakan api kecil-sedang.
- Masukkan daun kemangi, daun bawang dan cabe rawit. Aduk sebentar hingga matang. Tes rasa dan sajikan.
Giling halus fillet paha ayam dan kulit ayam giling kasar agar bertekstur. Masukan bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan (ulek/parut) Masukan semua bahan dan bumbu serta telur kemudian aduk rata. Untuk resep dengan bahan dasar ayam, lihat kumpulan resep olahan ayam terpopuler di bawah ini. Untuk resep yang terbaru, kunjungi Aneka Resep Ayam Terbaru. Selain itu juga ada daftar resep ayam goreng dan daftar resep ayam bakar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol paha ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
