Coba resep pesmol ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan pesmol ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ayam yuk!
Untuk membuat Pesmol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa seperti Sasa (sesuai selera)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Saya menggunakan minyak goreng dari kulit ayam
- Gunakan Cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Cara memasak Pesmol ayam:
- Haluskan semua bumbu bumbunya
- Lalu tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan 1 kg ayam yg sudah di cuci bersih, aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- Lalu masukkan 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan cabe rawit merah utuh (sesuai selera) aduk merata hingga matang dan tercium aroma sedapnya..
- Setelah matang angkat dan bisa disajikan.. Taraaaa.. Sudah jadi deh.. Selamat mencoba dan menikmati 😋😋
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Selamat mencoba resep pesmol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
