Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan karipap pusing! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak karipap pusing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (kulit dalam):
- Ambil 150 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 10 gram meizena
- Sediakan 35 gram mentega (aku pake margarin)
- Siapkan 35 gram mantega putih
- Ambil Bahan B (kulit luar):
- Gunakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 55 ml minyak,panaskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 1 buah kentang yang besar,potong dadu kecil
- Sediakan 1 buah wortel yang besar,potong dadu kecil
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay yang kecil,cincang
- Ambil 2 siung bawang putih,cincang
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 buah sosis sapi,potong kecil2
- Sediakan 250 ml susu UHT
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 6 buah telur rebus,belah jadi 4 (optional)
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses menyiapkan Karipap pusing:
- Buat isianya dulu.siapkan bahan2.panaskan margarin,masukan bawang putih.kalo sudah mulai harum masukan bawang bombay,masak hingga agak layu
- Masukan kentang,wortel dan daun bawang,aduk rata.masukan tepung terigu,aduk cepat.masukan sosis,aduk rata
- Tambahkan susu UHT,masak hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.masukan garam dan gula.aduk rata.test rasa lalu angkat
- Campur bahan kulit A,uleni hingga kalis.jika belum kalis tambahkan margarin dan mentega putih secukupnya
- Campur bahan kulit B kecuali air.aduk rata hingga berbulir.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.air tidak harus dituang semua.apabila dirasa sudah cukup hentikan menuang air
- Bagi masing2 adonan jadi 4 lalu bulat2kan
- Ambil 1 bulatan adonan B,pipihkan lalu letakan 1 bulatan adonan A.tutup rapi,bulatkan
- Ambil 1 bulatan,gilas secara vertikal (dari bawah keatas) hingga tipis lalu gulung
- Gilas lagi secara horisontal (dari kiri ke kanan) hingga tipis lalu gulung.diamkan adonan 15 menit.jika mau disimpan,simpan dalam keadaan seperti ini di frezeer.pastikan adonan ditutup rapat.kalo mau digunakan keluarkan dari frezeer,tunggu hingga suhu ruang baru di proses
- Potong masing2 gulungan jadi 6 buah
- Ambil 1 buah adonan,gilas dengan lembut jangan terlalu tipis dulu.balik satu sisi lainya.gilas lagi hingga ketipisan yang diinginkan.jika lebarnya sudah pas,gilas bagian pinggirnya supaya lebih tipis jadi mudah saat memilin.balik lagi lalu beri bahan isian.tangkupkan,rapatkan lalu pilin2
- Tanpa telur rebus juga enak ya
- Goreng karipap diminyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan
- Sajikan
- Selamat mencoba😊
- Semoga berhasil☺️
- Adonan ini sudah saya simpan di frezeer selama 2 hari.sebelum diproses keluarkan dulu hingga suhu ruang.layernya tetep bagus.kalo menurutku lebih ringan renyahnya
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
