Ingin tau rahasia memasak ayam bumbu cigading (ayam pesmol) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu cigading (ayam pesmol) terbaik! ayam bumbu cigading (ayam pesmol), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bumbu cigading (ayam pesmol) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu cigading (ayam pesmol)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam bumbu cigading (ayam pesmol) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu cigading (ayam pesmol)!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu Cigading (ayam pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah utuh (utk taburan)
- Sediakan 100 ml air (secukupnya)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sejimpit jinten
- Gunakan Seujung sdt pala bubuk
Ayam bumbu pesmol (Foto : Instagram) JAKARTA, iNews.id - Memilih makan malam dengan olahan daging ayam bisa menjadi alternatif. Jika bosan menyantap ayam goreng, kali ini Anda bisa membuat ayam bumbu pesmol. Lagi kebayang gurameh pesmolnya IBC. whaaa oishisoooo dsini nggak ada gurameh. mari kita ganti dengan ayam. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara membuat Ayam bumbu Cigading (ayam pesmol):
- Tumis bumbu halus + lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jaruk hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air.
- Bumbui garam, gula merah dan gula pasir (boleh tambahkan penyedap/kaldu bubuk sesuai selera). Masukkan cabe rawit merah utuh. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu benar² meresap (sy tutup panci nya biar ayam nya cepat empuk dan api nya di kecilkan). Koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan api.
- Ayam bumbu cigading/ayam pesmol siap di sajikan. Happy cooking 💕💕
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Tp tetap hasil ny enak poll Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan potongan ayam, aduk-aduk, beri sedikit air. b. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu cigading (ayam pesmol). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
