Ingin memasak mie ayam bakso yamin yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam bakso yamin terbaik! Hidangan mie ayam bakso yamin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie ayam bakso yamin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso yamin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie ayam bakso yamin hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam bakso yamin!
Untuk memasak Mie ayam bakso yamin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack (atau sekitar 400 gram) mie telur (suggest pake mie basah)
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan Ayam dan bakso kecap
- Sediakan 250 gram dada ayam fillet, potong dadu atau sesuai selera
- Siapkan 10 butir bakso sapi (atau sesuai keinginan 😊)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 shallots besar (atau sekitar 6 siung bawang merah)
- Ambil 1/2 sendok makan jahe halus (bisa pakai jahe segar kurleb 1 ruas jari dan iris2 tipis/ parut)
- Siapkan 1/2 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis. Tambahkan sesuai selera, suggest masukan dl 1 sendok makan
- Sediakan 1 sendok makan minyak sesame
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh garam halus
- Ambil Minyak bawang utk campuran
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Sawi atau pakcoy, potong ukuran medium
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang potong iris
- Sediakan Sambal, saus ABC dll
Mie yang khas dengan cita rasa manisnya. Tapi pernahkah kamu membuat mie ayam yamin sendiri dirumah? Jika belum, coba deh pakai resep ini. Ini merupakan tabungan resep sayangnya tidak ada foto step by step dikarenakan hp waktu itu eror dan sama paksu dibetulin dan lupa foto yang ada di hp di back up Mau bikinlah kok males yoweslah gapapa di-posting tanpa foto step by step #cookpadcommunity_depok.
Langkah-langkah menghidangkan Mie ayam bakso yamin:
- Siapkan bahan2 utk ayam dan bakso kecap. Panaskan minyak goreng (kurleb 2 sendok makan). Dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan jahe parut. Masukan ayam dan bakso lalu tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap (saran masukan dl 1 sendok makan kecap manis) lalu tambahkan sedikit2 hingga rasa sesuai selera (jgn lupa kalau mie akan pakai kecap jg. Buat saya 1 sendok makan kecap sudah cukup). Tutup wajan dan biarkan di api kecil
- Siapkan minyak bawang dengan panaskan 200 ml minyak goreng di api sedang, lalu masukan dulu bawang putih hingga harum, lalu tiriskan. Di minyak yg sama, masukan bawang merah hingga agak kering lalu tiriskan.
- Di mangkok sajian, masukan 3 sendok makan minyak bawang, tambahkan 1 sendok makan kecap manis lalu aduk rata. Masukan kurleb 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Rebus air dan setelah mendidih, masukan mie basah dan masak sekitar 2 menit, sawi atau pakcoy bisa gabung or rebus pisah kurleb 2 menit (atau sesuai selera). Saya suka agak garing jd rebus sawinya bareng dengan mie (2 menit).
- Masukan mie di mangkok, aduk rata hingga minyak dan kecap tercampur rata. Sesuaikan rasa. Lalu masukan ayam, bakso kecap dan sawi. Tambah dg irisan daun bawang dan bawang goreng lalu sajikan 😊. Saya tmbah sambal jg
Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang. Campuran kecap manisnya tak terlalu berlimpah pada yamin bakso ini. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Mudah bukan membuat mie ayam bakso yamin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
