Ingin tau rahasia membuat karipap pusing yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing terbaik! karipap pusing cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Isian :
- Sediakan 100 gr kentang, potong kecil
- Siapkan 1 buah wortel,potong kecil
- Ambil 1 genggam kelor, cuci bersih
- Sediakan 10 gr ebi,sangrai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 siung bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Adonan A :
- Sediakan 175 gr tepung terigu
- Siapkan 12 gr margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 90 ml air
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr margarin
- Siapkan 2 SDM minyak goreng
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Cara menyiapkan Karipap Pusing:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
- Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
- Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
- Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
- Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
- Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
- Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
- Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
