Ingin tau rahasia memasak kimlo ayam yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kimlo ayam terbaik! Hadirkan kimlo ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kimlo ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kimlo ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kimlo ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kimlo ayam!
Untuk menyiapkan Kimlo Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan 2 buah ceker/kepala/sayap ayam kampung
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya pala
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan Segenggam kapri
- Gunakan Segenggam jamur kuping
- Ambil 2 bungkus kecil soun
- Sediakan 2 buah kentang yang diiris tipis
Saya selalu pake resep kimlo ala ibu saya yg ini, karena praktis dan udah sesuai selera. resep otentiknya kimlo kaya apa, kayanya ga gini ya hehe. krn pernah liat jg ada yg pake baso ayam+jamur dll. Anyway, ini ditambahin sedap malam akan lbh enak, tp disini saya ga pake krn ga ada stok #P. Sup kimlo adalah makanan yang memiliki kuah dari kaldu ayam dengan bumbu rempah pilihan. Sup kimlo rasanya sangat enak dan sedap sekali jika anda di sajikan di musim hujan seperti ini.
Langkah-langkah memasak Kimlo Ayam:
- Rebus ayam kampung dan dada ayam bersamaan, tambahkan garam. Setelah dada ayam matang dan empuk, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir, sisihkan. Ayam kampung terus direbus sampai kuah menjadi kaldu yang gurih.
- Tambahkan pala secukupnya. Koreksi rasa
- Siapkan pelengkap: rebus wortel yang dipotong bulat, kapri, jamur dan soun
- Kentang yang sudah diiris tipis, digoreng kering untuk taburan.
- Tips agar kentang krispi: rendam kentang yang telah diiris tipis dengan air kapur sirih. Lalu dicuci bersih, dan digoreng dengan minyak hingga kecoklatan
- Penyajian: siapkan soun, wortel, jamur, kapri dan suwiran ayam. Tuangkan kuah kaldu lalu taburi kentang goreng
Anda bisa menyajikan sup kimlo untuk hidangan hari ini dan sajikan untuk anak dan suami anda. jika bosan dengan sup yang lain, anda bisa coba sup kimlo sebagai. Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal da. Beberapa dari Anda mungkin asing dengan nama masakan yang satu ini, Sop Kimlo. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kimlo ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
