Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff!
Untuk menyiapkan Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan 200 gr ikan tuna, cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah Jagung pipil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm Saus Lada hitam
- Sediakan secukupnya Gula+ Garam
- Gunakan 1 sdm minyak Goreng utk menumis
- Sediakan bahan isi
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr margarin
- Ambil Bahan B :
- Ambil 375 tepung terigu
- Ambil 40 gr minyak Goreng
- Sediakan 150 ml air dingin
- Siapkan 25 gr Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi. Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff:
- Buat isian, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum Lalu masukkan ikan tuna dan jagung, beri air sedikit masak hingga matang. Tambahkan Garam, Lada dan gula. Sisihkan
- Untuk kulit : Campur bahan A dan uleni hingga dapat dibentuk. Bagi menjadi 2 bulatan. Di wadah lain Campur terigu, minyak goreng, gula, dan garam pada bahan B. Tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bagi menjadi 2 bulatan
- Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, dan isi dengan 1 bulatan adonan A. Lalu tutup dan bulatkan. Lakukan pada ketiga adonan lainnya. Diamkan selama 15 menit.
- Ambil 1 bulatan dan gilas tipis. Lalu lipat adonan ke tiga arah (lipatan single). Gilas lagi memanjang hingga tipis dan gulung. Lakukan pada adonan lainnya.
- Potong adonan horisontal dengan tebal kurleb 1-1,5 cm. Gilas tipis tiap potongan, beri isi, dan bentuk tepian seperti pastel. Lakukan hingga tiap potongan habis.
- Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Selain ubi kentang, inti ubi keledek juga kadangkala digunakan sebagai inti. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently. Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook quickly followed with her rendition.
Mudah bukan membuat karipap isi tuna/pastel singapore/pastel pusing/currypuff? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
