Sedang pengen coba resep karipap (currypuff) yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap (currypuff) terbaik! karipap (currypuff) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap (currypuff) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap (currypuff)!
Untuk memasak Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan Bahan I :
- Sediakan 150 grm terigu (segitiga biru)
- Ambil 50 grm margarin
- Siapkan 50 grm mentega putih
- Ambil Bahan II :
- Siapkan 300 grm terigu (segitiga biru)
- Gunakan 40 grm margarin
- Ambil 30 grm mentega putih
- Sediakan 150 ml air dingin kulkas
- Gunakan 1/2 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk makan gula pasir
- Ambil Bahan Isian :
- Sediakan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
- Siapkan 250 grm daging sapi giling
- Siapkan 4 butir bwg merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bwg putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang
- Ambil 1 bungkus bumbu kari instan
- Gunakan 2 sdk makan tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdk teh garam
- Ambil 1/2 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdk teh gula pasir
- Sediakan 1/2 sdk teh kaldu bubuk
This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. These Malaysian Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) with blistered crust and curried potato filling make a delicious snack or tea time treat. Hold on to you hats, folks!
Langkah-langkah menyiapkan Karipap (Currypuff):
- Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
- Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
- Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
- Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
- Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
- Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
- Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
- Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏
Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. If you are no idea of what I am talking about, please check out this other Karipap post. Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap (currypuff). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
