Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff
Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan karipap pusing a.k.a spiral curry puff untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan karipap pusing a.k.a spiral curry puff karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a spiral curry puff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan karipap pusing a.k.a spiral curry puff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff!

Untuk menyiapkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Ambil 150 gr tepung terigu
  3. Siapkan 50 gr margarin
  4. Ambil 25 gr mentega putih (me, ganti minyak)
  5. Siapkan Bahan B
  6. Ambil 350 gr tepung terigu
  7. Gunakan 25 gr margarin
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan 1 sdt gula
  10. Ambil 175-200 ml air (me; 180 ml)
  11. Gunakan Bahan filling
  12. Sediakan 300 gr kentang
  13. Sediakan 200 gr daging ayam (me, daging sapi cincang)
  14. Sediakan 1/2 bawang bombay cincang
  15. Siapkan 2 siung bawang merah iris
  16. Gunakan 2 siung bawang putih cincang
  17. Ambil 1 sdm bumbu kari
  18. Sediakan 1 sdt garam
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk
  20. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan Secukupnya air
  22. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. Spiral Curry puffs - Karipaf Pusing - Chef Lin - World Food Studio Ingredients list, step-by-step instructions & recipe notes, view recipe here 详细步步图解食谱 http://www.huangkitchen.com/spiral-curry-puffs-karipap-pusing.

Proses menghidangkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff:
  1. Siapkan bahan2 untuk membuat filling.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih fan basang merah sampai wangi. Tambahkan bawang bombai tumis sampai layu dan wangi.
  3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna (1/2 matang), kemudian masukka kentang aduk rata.
  4. Tambahkan bumbu halus aduk rata. Terakhir tambahkan air sampai menutupi daging dan kentang (secukupnya). Aduk2. Biarkan mendidih dan kemudian tes rasa. Masak sampai kuah menyusut, kemudian sisihkan dan dinginkan.
  5. Saatnya membuat adonan kulit. Langkah pertama campurkan semua bahan A dan uleni sampai tercampur rata. Bilatkan dan bungkus dg plastik. Diamkan selama 15 menit.
  6. Campurkan semua bahanB kecuali air. Aduk rata. Tuang air sedikit² dan ulenk sampai kalis. Bilatkan, bungkus plastik dan diamkan selama +- 15 menit.
  7. Bagi dua adonan A dan adonan B (kalo bikin utuh 1 resep bagi 4 yah). Bulat²kan.
  8. Ambil Satu bulatan adonan B, kemudian pipihkan. Letakkan 1 adonan A ditengahnya, bungkus dan bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.
  9. Ambil 1 bulatan, gilas memanjang sampai tipis, hati² jangan sampai adonan didalamnya pecah yah. Kemudian gulung.
  10. Gilas memanjang sekali lagi. Gulung dan rapikan.
  11. Lakukan sampai selesai.
  12. Ambil 1 bulatan bagi menjadi 4-5 bagian (selera yah). Jadi total dapatnya 8-10 buah. Ambil 1 potongan, gilas perlahan. Kemudaian balikkan.
  13. Yang bagian bergaris untuk diluar, beri isian secukupnya. Rekatkan pinggir²nya, kemudian pilin perlahan.
  14. Lakukan sampai habis.
  15. Panaskan minyak agak banyak. Goreng karipap sampai keemmasan. Mengguanakn api sedang.
  16. Angkat, Tiriskan dan kemudian sajikan..Enak..🤗❣️

Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think. Try it, you might enjoy it. More after seeing the crispy and delicious results! These salty curry cakes are very popular in Indian bakeries.

Selamat mencoba resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.