Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌!
Untuk menyiapkan Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Topping ayam kecap
- Ambil 2 buah paha ayam (lepas kulitnya, untuk dagingnya potong dadu)
- Gunakan 2 buah sayap (boleh di skip)
- Ambil 6 buah ceker
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang Serai (geprek)
- Ambil 1/5 buah lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Ketumbar halus (secukupnya)
- Siapkan Kunyit halus (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Micin (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Ambil Air putih (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu)
- Gunakan Bahan minyak bawang putih
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
- Sediakan Kulit ayam (secukupnya)
- Ambil Bahan kuah kaldu
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Siapkan Air putih (secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa kaldu ayam (secukupnya)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bungkus mie basah / mie burung dara (saya pakai mie burung dara)
- Sediakan 2 buah pentolan bakso (boleh di skip)
- Ambil Kulit pangsit (secukupnya, potong2 dan goreng)
- Gunakan Ketimun (kupas dan potong sesuai selera)
- Siapkan 10 buah cabe rawit kecil (direbus, kemudian ulek)
- Sediakan Saos sambel (secukupnya)
- Ambil Kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Daun bawang (secukupnya)
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Sawi (potong sesuai selera, krna saya tdk suka sayur, untuk bahan ini sy skip ya)
Jadi ceritanya aku suka banget sama mie ayam labu yang biasa aku beli di pasar. Dan mie ayam labu inilah yang menjadi alasan aku semangat untuk jogging sambil mampir ke pasar hahhahaha. Buat warga yang tinggal di daerah Meruya Utara kemungkinan besar sangat. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian.
Langkah-langkah memasak Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌:
- Ambil sayap, ceker, paha ayam ambil dagingnya dan potong dadu, kemudian cuci sampai bersih, lalu rebus sampai matang / empuk.
- Setelah ayam sudah empuk, tiriskan. Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi, lalu beri sedikit air aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kemudian masukan garam,micin,gula,kecap, koreksi kembali rasanya, kalau sudah pas, tunggu hingga airnya agak surut. Lalu angkat. Bahan topping ayam kecapnya sudah jadi 😬
- Untuk bahan minyak bawangnya, ambil wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyaknya panas, kemudian masukan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga wangi. Angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah kaldu, rebus air secukupnya dalam panci, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan garam, merica, penyedap rasa, koreksi rasanya, kemudian masukan bakso,mie,dan sawi rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
- Setelah semuanya selesai, siapkan mangkok beri minyak bawang, kecap asin aduk hingga tercampur rata, masukan mie lalu aduk kembali.
- Kemudian tambahkan kuah kaldu, masukan topping ayam kecap, ceker, sawi, pentolan bakso, irisan timun, sambel, saos, kecap, dan kulit pangsit.
- Done mie ayam siap dihidangkan
Ditambah lagi, kita harus ekstra hati-hati menjaga kebersihan dan kesehatan asupan supaya kekebalan tubuh tetap terjaga. Bukan berarti kamu tidak bisa mencicipi mie. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri. Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani.
Selamat mencoba resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
