Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 240 gr terigu pro rendah
- Gunakan 60 gr margarin/mentega
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan isi Versi Ringan :
- Ambil Keju cheddar parut
- Ambil Bahan Isi Versi Lauk :
- Gunakan 1 genggam beton / biji nangka (rajang halus)
- Gunakan 1 genggam Ayam potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu
- Siapkan 1 sachet kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gulapasir
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 4 buah baput iris tipis
- Sediakan 4 buah bamer iris tipis
- Siapkan 1/2 batang daun prei iris
Api tidak boleh terlalu kecil nanti karipap ni akan serap minyak yang banyak dan buatkan kita muak bila menikmatinya. Saya pernah beberapa kali cuba buat karipap pusing tapi tak menjadi. Beberapa tahun dulu saya ada tengok kawan buat kat rumah dia dan tunjukkan caranya tapi resepi dia main agak-agak saja. Dan bila saya balik buat kat rumah tak menjadi pula.
Proses menyiapkan Karipap Pusing Biji Nangka-Wortel-Ayam & Keju Chedar:
- Siyapkan bahan, panaskan minyak dan tumis hingga layu. Koreksi rasa
- Siyapkan bahan kulit, campur semua bahan kecuali air. Aduk bahan kering, untuk air sedikit demu sedikit. Hentikan bila adonan sdh cukup kalis. Istirahatkan 30menit dg ditutup kain.
- Adonan sdh diistirahatkan, pipihkan dan gulung.
- Setelah digulung pipihkan kembali dan gulung. Lalu potong (masing" potongan kurleb 40-55gr an). Istirahatkan 15menit dan tutup kain.
- Pipihkan kembali jgn terlalu tipis, dan isi dg isian. Ini versi lauk
- Ini versi isian ringan Keju, tutup rapat tiap pinggirannya (saya dibantu garpu)
- Siyap digoreng dan sajikan hangat.
Rasa masa tengok tu macam senang dah. Bagi ita pula ita lebih suka karipap tradisional yang lebih rapuh dan lebih enak. Karipap pusing bukan ita tak suka. tapi tak boleh makan banyak kerana cepat muak dengan pastrynya yang lebih menyerap minyak. Ita suka mencuba bila terjumpa resepi yang baru. yang ada kelainan. Karipap lapis atau karipap pusing, memang dah selalu mat tengok orang lain buat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing biji nangka-wortel-ayam & keju chedar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
