Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut iwak pe + tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut iwak pe + tahu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe + tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe + tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut iwak pe + tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe + tahu yuk!
Untuk membuat Mangut Iwak Pe + Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan pari (Pe)
- Ambil Tahu (goreng)
- Ambil 800 ml santan
- Ambil Kemangi
- Siapkan Cabe besar hijau (potong serong)
- Siapkan secukupnya Ale
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 99 Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Proses menyiapkan Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe + tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
