Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan&susu 🍜 yuk!
Untuk membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Sediakan paru sapi
- Gunakan tulang sapi untuk kaldu
- Ambil susu cair full cream
- Sediakan santan kekentalan sedang
- Ambil kaldu sapi/air biasa
- Sediakan air,untuk merebus daging
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan garam&kaldu bubuk
- Sediakan daun bawang,potong"
- Sediakan seledri,potong"
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Sediakan kemiri
- Siapkan kencur
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan lada bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan pala bubuk
- Ambil jinten bubuk
- Siapkan bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Sediakan cengkeh
- Sediakan pekak
- Gunakan kapulaga
- Sediakan serai,geprek
- Ambil laos,geprek
- Siapkan pelengkap:
- Sediakan tomat merah,potong dadu
- Siapkan daun bawang,iris
- Ambil bawang goreng
- Gunakan kerupuk emping
- Sediakan kentang potong dadu&goreng
- Sediakan kecap manis
- Gunakan acar
- Sediakan jeruk nipis/lemon cui
- Sediakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Selamat mencoba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
