Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak ceker ayam cabe kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak ceker ayam cabe kering, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak seblak ceker ayam cabe kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker ayam cabe kering! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak seblak ceker ayam cabe kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker ayam cabe kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker Ayam Cabe Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3/4 kg ceker, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Garam dan daun salam
- Gunakan 1/2 kg kerupuk rendam kurleb 2 jam, tiriskan
- Sediakan Bumbu seblak :
- Ambil Segenggam kencur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan 1 gelas Air
- Gunakan Cabe garing utk taburan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Resep Membuat Ceker Cabe Hijau, Pedasnya Bikin Air Liur Menetes..
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Ayam Cabe Kering:
- Siapkan bahan, rebus ceker hingga empuk, dan ditempat lain rendam kerupuk kurleb 2 jam, tiriskan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum
- Tambahkan air biarkan mendidih, masukan ceker yg sudah direbus masak dan aduk rata, masukan kerupuk
- Tambahkan garam, koreksi rasa, aduk hingga kuah agak sat, matikan kompor
- Tuang dalam piring, taburi dgn cabe garing
Buat bumbu halus, lalu tumis. lalu haluskan merica, garam, kaldu ayam, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai hijau. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker ayam cabe kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
