Ingin membuat mie ayam home made yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam home made terbaik! mie ayam home made salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam home made karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mie ayam home made hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam home made!
Untuk memasak Mie ayam home made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 porsi mie basah siap pakai
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 6 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombai (me skip pas g ada)
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 ruas jari lengkoas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga Lawang (me skip)
- Sediakan 4 buah cengkeh (me skip lupa)
- Gunakan 3 butir kapulaga (me skip juga ga ada stock)
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan minyak ayam
- Sediakan Secukupnya kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan kuah
- Ambil Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus
- Siapkan pelengkap
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan Sambel rawit (rebus Lombok haluskan)
- Gunakan Sawi rebus
- Ambil Kulit krispi
- Ambil secukupnya Kecap asin
Resep Mie Ayam Home Made Ala Yunda Yun. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. These homemade noodles are definitely worth trying!
Proses membuat Mie ayam home made:
- MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak.
- Toping ayam
- Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang
- Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis
- Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api
- Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan
- Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi.
- Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam home made hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
