Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang goreng dabu dabu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang goreng dabu dabu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang goreng dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng dabu dabu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat udang goreng dabu dabu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng dabu dabu!
Untuk menghidangkan Udang goreng dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram udang bersihkan hilangkan kepalanya
- Ambil 2 sendok tepung terigu
- Siapkan 5 sendok tepung maizena
- Sediakan 5 bawang merah iris halus
- Ambil 3 bawang putih iris halus
- Ambil 8 cabe rawit iris halus
- Sediakan 1 buah tomat iris halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Kaldu jamur
Udang termasuk salah satu jenis seafood yang memang enak banget. Bahkan tanpa olahan rumit, dengan olahan sederhana seperti digoreng saja udang sudah sangat enak dinikmati. Tapi supaya kamu tak bosan dengan olahan udang goreng, kamu bisa coba bikin menu udang sambal dabu-dabu ini deh. Sama-sama praktisnya dengan udang goreng biasa, menu ini punya citarasa yang… Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat.
Cara membuat Udang goreng dabu dabu:
- Bersihkan udang dan rendam dalam air garam kurleb 5 menit
- Buat adonan tepung basah dengan menggunakan terigu, kaldu jamur, garam, lada, dan air secukupnya hingga tekstur tepung mengental.
- Balurkan udang dalam tepung terigu, diamkan dalam freezer kurleb 15 menit.
- Balurkan udang ke dalam tepung maizena kering yang sudah diberi kaldu jamur dan lada secukupnya.
- Goreng dalam minyak panas dan tiriskan.
- Untuk sambal dabu2nya, campurkan irisan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, beri kucuran jeruk nipis, dan minyak goreng panas (bekas goreng udang) secukupnya. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Tata udang goreng di piring dan sajikan bersama sambal dabu2 di atasnya.
- Siap disajikan dan pasti segeeeer bangetttt ❤️
Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Jika Anda ingin membuat sambal dabu-dabu di rumah, Merdeka.com telah merangkum resep sambal dabu-dabu dari berbagai sumber. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Goreng Bumbu Sambal Dabu-Dabu yang Enak, Sedap dan Nikmat Cara Menggoreng Ikan Kembung: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung sebelum dimasak dan dibumbui menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng dabu dabu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
