Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mie ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk menghidangkan Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie kering, mie basah juga boleh
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada (bareng tulangnya)
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Sesuai selera sawi hijau
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Haluskan bumbu, cuci bersih daun bawang, daun jeruk, bawang bombai, dan sawi. Sisihkan daun jeruk, kemudian potong-potong daun bawang, bawang bombai, dan sawi sesuai selera. Ambil sebagian batang sawi, potong-potong sesuai selera (aku potong kira2 seukuran 1/2cm). Sisihkan.
- Cuci bersih ceker dan dada ayam. Cincang dada ayam sesuai selera, buang kuku jari ceker ayam, dan potong-potong tulang ayam (tulang bagian dada). Sisihkan.
- Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak agak banyak. Tunggu hingga minyak panas kembali sambil diaduk-aduk.
- Masukkan ayam dan ceker, kemudian masukkan juga potongan daun bawang dan batang sawi, tambahkan sedikit air. Tutup wajan, masak hingga ayam dan ceker empuk, sesekali diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Beri gula dan garam sesuai selera, cicipi. Topping mie ayam selesai.
- Hasil topping yang didapat akan banyak minyak (minyak goreng, ditambah minyak dari kaldu ceker, tulang, dan daging ayam yg dimasak). Ambil sebagian minyaknya, letakkan di dlm wadah. Minyak ini digunakan untuk campuran mie, agar mie lebih berasa.
- Siapkan air di dalam panci untuk merebus sawi dan mie. Pertama-tama didihkan air, kemudian rebus sawi hingga matang, angkat dan tiriskan. Masih dengan air bekas rebusan sawi, rebus mie hingga matang dan tiriskan.
- Siapkan mangkok, tata mie di dalamnya, tambahkan minyak/kuah topping yang disisihkan tadi sesuai selera, kemudian aduk-aduk mie. Tata sawi dan topping sesuai selera. Mie ayam siap dinikmati.
- Topping lain bisa ditambahkan sesuai selera seperti, irisan daun bawang, bawang goreng, bakso, telur puyuh, dll. Sisa topping bisa disimpan, atau dimakan dengan nasi hangat juga tetap nikmat. Happy cooking!!!
- Onty om, tolong bantu isi kuesioner penelitian ibuknya rafif yaa, boleh bantu sebarkan juga ke semua temen-temen onty om sekalian. Kuesionernya bisa diakses lewat "bit.ly/GizidanCovid19" ya onty om, terima kasih onty dan om sekalian ❤️❤️❤️
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
