Dapur Sasa

Ingin masak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! Sajian dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)!

Untuk memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gram Sayap Ayam
2. Gunakan ◾Bumbu Marinasi:
3. Siapkan 2 siung Bawang Putih, Parut
4. Sediakan Secukupnya Garam, Merica Bubuk
5. Ambil ◾Bahan Tepung Pelapis:
6. Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
7. Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
8. Siapkan 1 sdm Tepung Beras
9. Sediakan ◾Bumbu Halus Saus Dakgangjeong:
10. Siapkan 2 siung Bawang Merah
11. Siapkan 2 siung Bawang Putih
12. Ambil 5 buah Cabe Merah
13. Gunakan ◾Bahan Saus Dakgangjeong:
14. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
15. Ambil 3 sdm Saus Sambal
16. Sediakan 2 sdm Saus Tomat
17. Siapkan 2 sdm Saus Tiram
18. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
19. Siapkan 1 sdm Madu
20. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
21. Gunakan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
22. Gunakan 100 ml Air
23. Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir

It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):

1. Bersihkan ayam dari bulu, sisa kotoran dan darah. Cuci bersih. Potong ayam menjadi 2 bagian (buang bagian tajam pada sayap). Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
2. Saus Dakgangjeong: Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sambil diaduk sampai matang. Masukkan air dan semua sisa bumbu. Aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
3. Setelah 15 menit, siapkan tepung pelapis. Campur dan aduk rata dalam 1 wadah. Panaskan minyak yang banyak. Celup dan cubit ayam ke dalam tepung pelapis. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
4. Gulung-gulung ayam ke dalam saus. Beri taburan biji wijen dan potongan daun bawang. Sajikan.
5. #semangatmencoba 😊

If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.

Mudah bukan membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.