Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang goreng tepung saus asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! udang goreng tepung saus asam manis pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan udang goreng tepung saus asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng tepung saus asam manis pedas!
Untuk membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu Udang:
- Sediakan 1/4 kg udang kupas
- Sediakan 1 bungkus Tepung Bumbu Crispi
- Gunakan 1/2-1 sendok tepung beras (supaya kriuknya lebih crispy)
- Siapkan Bumbu Saus Asam Manis:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera ya)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah Wortel (diiris tipis memanjang)
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Gunakan sesuai selera Saos Pedas
- Sediakan 1 sendok tepung tapioka/tepung kanji
- Sediakan secukupnya gula dan garam
Untuk sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat saus asam manis adalah mentimun, wortel, bawang bombay dan lengkap dengan irisan buah nanas. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis : Udang Goreng Tepung: Langkah awal bersihkan udang dari kepala dan kaki, cuci bersih. Setelah itu campur tepung bumbu, tepung protein rendah dan baking powder, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam tepung hingga merata.
Proses memasak Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Buat adonan tepung untuk udangnya. Masukkan satu sachect tepung bumbu crispy dan 1 sendok tepung beras (tepung bumbu : tepung beras = 5:1) jangan terlalu banyak tepung beras nanti bisa terlalu keras.
- Masukkan udang yang telah dicuci bersih kedalam adonan tepung
- Goreng udang ke dalam api rendah supaya matangnya merata. Setelah kuning keemasan angkat, dan tiriskan.
- Siapkan Bumbu Saos Asam Manis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun bawang, gula dan garam. Setelah aromanya harum, tambahkan sedikit air
- Tunggu sampai mendidihkan, lalu masukkan irisan wortel.
- Tambahkan saos sambal dan saos tomat
- Aduk hingga merata
- Tambahkan 1 sendok tepung tapioka yang telah diaduk dengan air lalu aduk lagi hingga merata
- Udang Goreng Tepung dengan Saos Asam Manis Pedas siap disajikan
Browse By Category Salah satu menu favorit yang di sukai oleh masyarakat indonesia, terutama untuk sajian hidangan kekinian yaitu dengan olahan bumbu asam pedas manis. Udang yang di goreng dan dibalut dengan tepung renyah kemudian di bumbui dengan rasa saus asam manis dan pedas menjadikan olahan ini sangat diminati terutama kalangan anak muda. Kemudian tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam. Selain dari tekstur udang hal lain yang turut menjadi rahasia kelezatan dari udang goreng tepung adalah bahan saus yang nantinya akan dipasangkan dan dijadikan celupan oleh udang. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng tepung saus asam manis pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
