Ingin memasak weci petis yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci petis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan weci petis! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak weci petis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci petis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat weci petis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci petis yuk!
Untuk menghidangkan Weci petis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Siapkan ladaku
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan garam
- Ambil air
- Siapkan wortel sedang
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun seledri
- Ambil tauge/ capar k.ijo
- Siapkan petis
- Ambil gula
- Siapkan cabe
Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis. tepung terigu, tep beras, Baking soda, masako, lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada), wortel ukuran sedang, cambah, kubis astrikayuni. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Lihat juga resep Weci aka ote-ote aka bakpia enak lainnya! Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang.
Cara membuat Weci petis:
- Siapkan semua bahan2.. potong wortel sesuai selera
- Masukkan semua bahan dan buat adonan encer (kecuali bahan untuk petis)
- Panaskan minyak, rendam irus/ cetakan khusus weci pada minyak panas
- Setelah minyak panas, tuang adonan ke irus dan biarkan adonan lepas dari irus
- Bolak balik weci sampai warna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Sambil menunggu semua adonan selesai digoreng, haluskan petis, cabe dan gula (tanpa garam karena petis sudah asin) setelah halus tambahkan air
- Weci siap dinikmati
Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Tidak susah sebenarnya membuat weci ini, yang butuh sedikit kesabaran dan kecermatan adalah. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja. Bakpao Sayang Weci biasanya akan terasa nikmat jika dimakan dengan menggunakan saus sambal dan petis.
Selamat mencoba resep weci petis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
