Ingin masak weci aka ote-ote yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci aka ote-ote terbaik! Hadirkan weci aka ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak weci aka ote-ote karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci aka ote-ote! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat weci aka ote-ote hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci aka ote-ote yuk!
Untuk membuat Weci aka ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan wortel parut kasar
- Siapkan kol putih
- Ambil kecamba
- Siapkan buncis
- Siapkan terigu
- Sediakan bawang putih
- Sediakan merica
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Gunakan telur
- Sediakan Air
- Sediakan Sambal:
- Sediakan kacang tanah
- Ambil petis
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan kecap
- Ambil Air
Sebenarnya weci ini mirip seperti bala-bala jika didaerah sunda / jawa barat tapi kalau diindonesia lebih di kenal seperti bakwan. Namun tetap saja ada yang berbeda :D BAHAN-BAHAN yang harus disiapkan: Di Jawa Timur, cemilan digoreng ini disebut weci/ heci atau ote-ote. Saya buat cemilan ini dengan campuran tepung teri. Cooking With Sros Recommended for you Lamaa saya gak bikin donat akhirnya beberapa waktu yang lalu diniatin deh bikin donat kentang.
Langkah-langkah menghidangkan Weci aka ote-ote:
- Campur semua bahan diamkan 15 menit dalam kulkas lalu goreng
- Goreng kacang n cabe, uleg tambahkan petis dan kecap air
Masih tetap pakai resep dari Mama yang super empuk, tapi ya begitulah gak sempat kefoto. WECI - OTE-OTE - BALA-BALA - HONGKONG - BAKWAN yang renyah! Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. LAPSUR, LAPIS SURABAYA yang tetep menjadi PRIMADONA. Masih tentang setoran di NCC Masakan Ibu yaa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci aka ote-ote hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
