Lagi nyari resep weci sayur/ ote-ote krispy yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci sayur/ ote-ote krispy terbaik! Makanan weci sayur/ ote-ote krispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak weci sayur/ ote-ote krispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur/ ote-ote krispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat weci sayur/ ote-ote krispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur/ ote-ote krispy yuk!
Untuk menghidangkan Weci sayur/ ote-ote krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan wortel uk. Besar
- Gunakan tauge
- Gunakan daun bawang (q suka lebih banyak tambah enak)
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Ambil Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Air
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Langkah-langkah menghidangkan Weci sayur/ ote-ote krispy:
- Iris2 wortel, daun bawang campur dgn tauge
- Kasih terigu, tepung beras, air, penyedap, garam, aduk rata. Kasih airnya secukupnya saja jgn terlalu kental dan encer
- Goreng pake cetakan weci (q pake sendok sayur).panaskan minyak goreng, jg sendok sayurnya, tuang adonan saat sendok sayur direndam minyak biar tdk lengket
- Goreng kuning kecoklatan. Angkat. Enak kalo panas2 disantap dgn cabe rawit
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep weci sayur/ ote-ote krispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
