Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurame asam manis (tanpa saus botol) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis (tanpa saus botol) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak gurame asam manis (tanpa saus botol) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis (tanpa saus botol)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan gurame asam manis (tanpa saus botol) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis (tanpa saus botol)!
Untuk menghidangkan Gurame asam manis (tanpa saus botol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr gurame (potong 3 bagian)
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Sediakan 1 buah wortel kecil (potong memanjang)
- Siapkan 1/4 bawang bombay (iris bulat atau sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe merah (potong serong)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (potong serong)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena larutkan dalam air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh (digeprek)
- Ambil 1 helai daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan bahan halus
- Ambil 5 buah besar cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
Penyajian dengan menyiramkan saos asam manis di atas ikan. Sekarang gurame asam manis bakar siap dihidangkan. Mengapa harus merasa bingung jika memang anda bisa mencoba membuat olahan gurame asam manis ini. Dengan resep yang telah tersedia memudahkan siapapun untuk membuat masakan tersebut.
Cara menghidangkan Gurame asam manis (tanpa saus botol):
- Bersihkan ikan gurame dan lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis (cukup gunakan 1/2 buah jeruk nipis dan sisanya dapat digunakan untuk membuat saus). diamkan kurang lebih 20-30 menit supaya tidak amis.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan tumis hingga wangi
- Masukkan wortel, cabe hijau, cabe merah, air, garam, gula dan merica. Diamkan sebentar kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan air larutan maizena
- Sembari menunggu saus mengental dan matang sempurna, cuci bersih ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam kemudian balurkan dengan tepung bumbu kobe dan goreng hingga benar-benar kering (gunakan api kecil hingga kering merata sampai daging paling dalam)
- Hidangkan gurame goreng diatas piring dan tuangkan saus yang sudah matang. Taburkan daun bawang dan Selesaaai
Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah. Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam, dan merica. Ikan gurame dengan saus asam manis ini adalah pilihan tepat untuk dinikmati saat berakhir pekan dengan keluarga.
Mudah bukan membuat gurame asam manis (tanpa saus botol)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
