Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilung "aci gulung" ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cilung "aci gulung" untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilung "aci gulung" karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung "aci gulung"! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilung "aci gulung" hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilung "aci gulung" yuk!
Untuk menghidangkan Cilung "aci gulung", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 telur ayam
- Ambil 3 sdm tepung aci/tapioka
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan Topping :
- Gunakan Saos tomat
- Ambil Saos sambal
Lihat juga resep Cilung Telor-Pedas enak lainnya. Cara membuat aci gulung Cara Membuat Cilung Aci Digulung - YouTub. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung. Resep Cilung Abon Enak Gurih dan Praktis - Cilung adalah singkatan dari aci gulung.
Langkah-langkah membuat Cilung "aci gulung":
- Kocok lepas telur, kaldu, garam, gula dan merica.
- Masukan tepung sedikit sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan air hingga adonan cukup encer. Koreksi rasanya.
- Panaskan wajan anti lengket, bisa dioles margarin atau minyak sedikit.
- Tuang sesendok sayur kecil, ratakan. Tambahkan topping saos secukupnya, jangan terlalu banyak nanti tidak bisa digulung. Sisi tepi untuk penggulungan jangan diberi saos.
- Tusuk sate di bakar terlebih dahulu sebelum digulung, lalu gulung adonan yg sudah matang/agak mengering.
Aci gulung adalah alah satu sajian cemilan atau snack yang berasal dari daerah jawa barat. Penyajian cukup unik, aci dimasak dengan tambahan bumbu serta air kemudian di goreng dan ditambahkan dengan bahan-bahan lain. Dalam Postingan ini akan membuat varian papeda yang lebih sederhana, Makanan ini juga biasa dikenal dengan cilung (aci gulung) Anda pasti penasaran dengan cara membuatnya? ayo langsung saja ke pembahasan utama, yaitu Resep Mudah Cara Membuat Papeda gulung. Aci yang dicampur dengan telur, digoreng sebentar kemudian digulung dengan memakai tusukan dari bambu. Biasanya disajikan dengan saus pedas ataupun bubuk cabai juga abon.
Mudah bukan membuat cilung "aci gulung"? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
