Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep korean fried chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! korean fried chicken salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak korean fried chicken karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak korean fried chicken hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin korean fried chicken yuk!
Untuk menghidangkan Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan marinasi:
- Siapkan 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian (aku 1/4 kg paha ayam)
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica hitam kasar
- Ambil 1/2 sdt cuka beras
- Sediakan Bahan pelapis (aduk rata) :
- Gunakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr maizena
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan Saus :
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 cm jahe, cincang halus
- Siapkan 2 sdm gochuchang (aku 3 sdm saus pedas+1 sdm cabe bubuk)
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm brown sugar
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt cuka beras
- Sediakan 1 sdt minyak untuk menumis
There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes.
Proses memasak Korean Fried Chicken:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica dan cuka. Diamkan 30 menit sampai meresap.
- Lapisi ayam dengan bahan pelapis.
- Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai setengah matang. Angkat dan diamkan 2 menit.
- Goreng kembali sampai matang. Angkat. Tiriskan.
- Saus: tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gochuchang, madu, garam dan brown sugar. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mengental (jika tidak menggunakan gochuchang..tambahkan larutan maizena 1-2 sdm). Tambahkan cuka beras. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Angkat.
- Selesai~~Selamat mencoba😊
It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Find the best Korean Fried Chicken near you on Yelp - see all Korean Fried Chicken open now and reserve an open table. And all Korean fried chicken should be enjoyed with pickled radishes! Steps: Mix chicken with seasonings and cover in starch. Sprinkle sesame seeds over top and serve immediately.
Mudah bukan membuat korean fried chicken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
